rabarbar_fotografia_kulinarna_anna_dobrowolanska_6

Granola z rabarbarem

Składniki:

szklanka płatków owsianych

pół szklanki ulubionych nasion, orzechów bądź suszonych owoców

3 łyżki miodu

150 ml wody

3 łodygi rabarbaru

3 łyżki brązowego cukru

Przygotowanie:

Płatki łączymy z dodatkami oraz wodą z miodem. Pieczemy przez 15-20 minut w 180 stopniach. W tym czasie oczyszczamy i dzielimy rabarbar. Układamy w naczyniu żaroodpornym i zasypujemy cukrem. Kiedy owoce lekko się zrumienią delikatnie podlewamy je małą ilością wody. Danie jest pyszne na drugie śniadanie bądź jako deser.

rabarbar_fotografia_kulinarna_anna_dobrowolanska_5

rabarbar_fotografia_kulinarna_anna_dobrowolanska_20

Krem z pieczonego rabarbaru

Składniki:

10 łodyg rabarbaru

1 pomarańcza

2 buraki

3 łyżki brązowego cukru

Przygotowanie:

Rabarbar i buraki myjemy i dzielimy na części. Pieczemy z cukrem i małą ilością wody  przez  20 minut w 150 stopniach.  Dodajemy miąższ z pomarańczy i blendujemy. Podajemy mocno schłodzony z ulubionymi płatkami.

Jagody pod chrupiącą skorupką

Składniki:

3 szklanki jagód
2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki łuskanych migdałów
1/2 szklanki pestek dyni
1/2 szklanki orzechów włoskich
5 łyżek oliwy z oliwek
syrop z agawy


Przygotowanie: 

Na dnie formy ułóż dokładnie umyte owoce, wymieszaj z kilkoma łyżkami syropu i odstaw na bok.
Płatki zmiksuj z ziarnami i oliwą. Mieszanką ostrożnie przełóż na owoce i jeszcze raz polej syropem z agawy.Piecz w 180 stopniach przez 30 minut. Podawaj z np. ze  schłodzonym jogurtem lub lodami waniliowymi.

Facebook

Instagram

Partnerzy

logostol
pobrane