231A8551a

Bagietka z pieczonym kurczakiem i awokado

Składniki:

bagietka

pierś z kurczaka

małe awokado

serek typu philadelphia

świeże oregano

sól, pieprz

oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Kurczaka dokładnie oczyścić, zamarynować w oliwie,  soli i pieprzu. Piec przez 20 minut w 180 stopniach. Kiedy kurczak przestygnie, dzielimy go na kawałki i układamy na posmarowanych serkiem bagietkach. Posypujemy kawałkami awokado i świeżym oregano. Przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.

231A8558

 

 

Kanapka z wędzoną rybą, parmezanem i lubczykiem

Składniki:

ulubione pieczywo

około 200 g wędzonej ryby np. dorsza

masło

kilka gałązek świeżego lubczyku

sól, pieprz, ostra czerwona papryka

231A8783

Przygotowanie:

Rybę oprószyć solą, pieprzem, papryką i odstawić na około 30 minut. Pieczywo posmarować cienką warstwą masła, ułożyć rybę, dodać płatki parmezanu oraz posiekane zioła.  Kanapki można podawać jako dodatek do zup.

aPieczony korzeń pietruszki z czarnuszką

Składniki:

4 pietruszki

kilka kulek mozzarelli (ja użyłam tej z koziego mleka)

2 główki czosnku

oliwa z oliwek

sól, pieprz

2 łyżki ziaren czarnuszki

 

Przygotowanie:

Pietruszkę umyj i bardzo dokładnie oczyść. Pokrój obieraczką do warzyw na cienkie plasterki. Warzywa ułóż w naczyniu żaroodpornym i skrop oliwą z oliwek, dodaj czosnek i przypraw solą i pieprzem. Piecz w 180 stopniach przez 25 minut. Przed podaniem dodaj do potrawy ser i ziarna czarnuszki.

b

Facebook

Instagram

Partnerzy

logostol
pobrane