Panna Cotta z syropem z porzeczek

Składniki:

szklanka mleka
szklanka śmietanki 36 %
100 g cukru
żelatyna
szklanka czarnych porzeczek

Przygotowanie:

Mleko, śmietankę i cukier gotujemy na wolnym ogniu ciągle mieszając. Zdejmujemy z ognia i dodajemy żelatynę (przygotowaną według instrukcji na opakowaniu). Dokładnie mieszamy. Przelewamy do foremek i studzimy. Chłodzimy przez 4-6 godzin w lodówce. Porzeczki smażymy z niewielką ilością wody i 2 łyżkami cukru. Kiedy syrop zgęstnieje przecieramy go przez gęste sitko. Deser podajemy z kilkoma łyżeczkami ciepłego syropu.

Facebook

Instagram

Partnerzy

logostol
pobrane